books chicken with indian spices
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken breast with spices
# Indian spiced rice with lentils
# Roast chicken spices
# Shred meat with spices
# Lamb chops grilled with spices
# Boiled corn with spices
# Pumpkin soup with spices
# Pickled cucumber and dill with spices
# Grilled steak with spices
# Crispy fried potatoes with spices
# Green tea with spices
# Meat porridge with spices
# Hot food with spices
# Alternative medicine with spices
# Treat with spices and herbs
# Treating diseases with spices and herbs
# Treatment with spices and herbs
# Indian chicken thighs
# Chicken salon in the Indian way
# Indian chicken pie
View more
Source: mawdoo3.com
الدجاج بالتوابل الهندية (Info)
المكوّنات
- كوب من اللبن الرائب.
- ليمونتان.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحارّ.
- أربعة فصوص مهروسة من الثوم.
- ربع كوب من الكزبرة الطازجة والمفرومة فرماً ناعماً.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل، والملح.
- ثمانية أفخاذ من الدجاج منزوع الجلد والعظم.
- نصف بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- عصر نصف ليمونة ووضعها في وعاء، ثمّ مزج معها اللبن الرائب، والزنجبيل، والكمون، والفلفل الحار، والكركم، والكزبرة، والثوم، والفلفل، والملح.
- سكب المزيج في كيس تغليف قابل للغلق، ثمّ وضع فيه أفحاذ الدجاج وغلقه.
- دلك قطع الدجاج من خارج الكيس ليتشرب الدجاج كمية مناسبة من التتبيلة.
- إدخال الكيس إلى الثلاجة وتركه مدّة ساعتين أو أكثر.
- تسخين الشواية الكهربائية.
- مزج في وعاء صغير الحجم الزيت، والبصل المفروم.
- إخراج قطع الدجاج من الكيس، ثمّ سكب مزيج البصل والزيت فوقه.
- شوي أفخاذ الدجاج على الشواية الكهربائية المسخنة مسبقاً، وتركها مدّة سبع دقائق مع التقليب حتّى تنضج وتتحمر من جميع الجهات.
- تقطيع الكمية المتبقية من الليمون على شكل شرائح.
- وضع الدجاج في طبق ملائم للتقديم، وتزيينها بشرائح الليمون وتقديمها مع الخبز والسلطة.
