books puff appetizer with kofta
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Batbout with kofta
# Kofta pizza
# Muammar rice with kofta
# Akoub with kofta
# Eggplant tray with kofta
# Lobia Casserole with Kofta and Potatoes
# Capsicum tray stuffed with kofta
# Vermicelli soup with kofta
# Potatoes with kofta
# Potato tray with kofta
# macaroni with kofta
# How to make spaghetti with kofta
# How to prepare briouat with kofta
# How to prepare lasagna with kofta
# Lasagna with kofta and bechamel
# Lasagna with kofta and vegetables
# Potatoes stuffed with kofta
# How to prepare pizza with kofta
# Eggplant roll with kofta and cheese
# Leafy dough with kofta
View more
Source: mawdoo3.com
مقبلات الباف بالكفتة (Info)
المكونات
- باكيت من مربعات الباف باستري.
- بيضة كبيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الجبن الرومي أو جبن بارميزان.
مكونات الحشو:
- خمسمئة غرام من الكفتة الجاهزة.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من صلصة البيتزا الجاهزة.
مكونات للتشكيل:
- أعواد خشبية صغيرة.
طريقة التحضير
- إخراج باكيت عجينة الباف باستري من الثلاجة وتركه لعدة دقائق للتخلص من الثلج ثمّ فصل الرقاقات من فوق بعضها ووضعها في صينية قصيرة الحواف وتركها جانباً للتخلص تماماً من الثلج.
- تسخين الفرن إلى مئتي درجة مئوية.
- تقطيع رقائق الباف باستري باستعمال قطاعة البيتزا إلى مربعات صغيرة.
- وضع البيض مع الحليب في طبق صغير وتقليب المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- دهن مربعات الباف باستري بالقليل من خليط البيض والحليب باستعمال فرشاة صغيرة ونثر القليل من جبن البرميزان فوقها.
- نقل مربعات العجينة إلى الصواني باستعمال سكين عريضة وترتيبها مع ترك مسافة مناسبة بين القطع.
- وضع العجينة في الفرن لمدة عشرة دقائق تقريباً أو إلى أن تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
- ترك مربعات الجبنة جانباً إلى أن تبرد تماما ً.
- تشكيل الكفتة إلى كرات صغيرة الحجم.
- وضع الزيت في مقلاة واسعة ووضع المقلاة على نار متوسطة الحرارة ليسخن الزيت.
- وضع كرات الكفتة في المقلاة وقليها إلى تنضج لعدة ثواني ثمّ تقليبها بخفة لتنضج تماماً من جميع الجهات إلى أن تصبح ذهبية اللون.
تشكيل المقبلات:
- فتح جزء صغير من مربعات الباف باستري المخبوزة باستعمال سكين عريضة صغيرة.
- وضع القليل من صلصة البيتزا داخل المربعات ووضع كرة من كرات الكفتة المقلية في داخل المربعات وتثبيتها بعود خشبي صغيروتقديمها مباشرة.
