العربية  

books preparing adeni tea with spices

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تحضير الشاي العدني بالبهارات (Info)


المكونات

  • كوبان من الماء.
  • علبة واحدة من حليب الشاي.
  • ظرف شاي واحد.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • حبة واحدة من جوزة الطيب.
  • أربع حبات من حب الهيل.
  • أربع حبات من القرنفل.
  • أربع حبات من الفلفل الأسود.
  • عود قرفة واحد.


طريقة التحضير

  • ضعي كل كمية الماء في قدر، ثم أضيفي له السكر، وحركي الخليط حتى يذوب السكر بشكلٍ تام.
  • أضيفي الحليب، ثم اتركيه على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
  • اكسري حبة جوزة الطيب، ثم ضعيها في كيس قماشي أو مصفاة مغلقة مخصصة للبهارات، ثم أضيفي إليها حب الهيل والقرفة والقرنفل والفلفل الأسود، ثم اغلقيها جيداً وضعيها في القدر، ثم اتركيها تغلي لحوالي خمس دقائق.
  • أضيفي ظرف الشاي، ثم اتركيه يغلي لبضع دقائق.
  • اسكبي الشاي العدني في أكواب الشاي، فيصبح جاهزاً للتقديم.


Source: mawdoo3.com