تسخين الفرن على درجة حرارة مئتان درجة مئوية، وإحضار طبق فرن متوسط الحجم.
تقطيع البطاطا إلى شرائح سميكة، ثمّ وضع شرائح البطاطا في طبق الفرن، ثمّ إضافة كلٍ من: الملح، الفلفل الأسود، البصل، السماق والزيت، تقليب المكوّنات جيداً إلى إن يتم تغطية قطع البطاطا بالسماق.
تغطية الطبق بورق القصدير، ثمّ ادخاله إلى الفرن لمدّة عشرون إلى خمس وعشرون دقيقة إلى أن تنضج البطاطس.
إزالة الورق، ثمّ ترك البطاطا في الفرن لبضع دقائق أخرى إلى أن تكتسب اللون الذهبي، ثمّ تقديمه ساخناً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.