books frying pans with sumac
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Frying pans with milk
# Arabic about the art of pans, its definition
# About the art of pans
# Vinegar frying salad
# Building Frying Art
# Frying context
# How to prepare pan salad
# Ali Jawad Al-Taher, the critic of Al-Maqali
# pan test
# Fattoush with frying pans
# Chicken Sumac Musakhan Method
# Chicken Musakhan with Saj and Sumac
# Stuffed falafel with onions and sumac
# Arabic burger with onions and sumac
# Chicken with onions and sumac heated
# Sumac Onion Roll
# Potato kibbeh with onions and sumac
# Citrus thyme and sumac
# Onion and sumac salad with vegetables
# Onion and sumac salad in oil
View more
Source: mawdoo3.com
فتة المقالي بالسماق (Info)
المكوّنات
- رأس من الخس.
- علبة من كل من:
- الذرة.
- الحمّص.
- بصلة.
- قرنان من الفلفل الأخضر.
- حبّتان من كل من:
- الباذنجان.
- البطاطا.
- الجزر.
- رغيفان من الخبز.
- رشّة من البقدونس-للتقديم-.
مكونات الصلصة:
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- نصف كوب من كل من:
- الطحينية.
- عصير الليمون.
- ربع كوب من السماق.
- ثلاثة أكواب من لبن الزبادي.
طريقةُ التحضير
- وضع الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى تسخين الزيت ثمّ قلي الخبز فيه حتى اكتسابه اللون الذهبي المقرمش .
- إخراج الخبز المقرمش من الزيت ووضعه في طبق جانباً.
- قلي كل من:البصل، الفلفل، الباذنجان، البطاطا والجزر في نفس المقلاة ثمّ إخراج الخضار من الزيت ووضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
تجهيز الصلصة:
- وضع كل من: الملح، الطحينية، الثوم، السماق وعصير الليمون في طبق عميق وتقليب الخليط جيدا بالمشبك اليدوي حتى تجانس المكونات.
- تتبيل الصلصة بالملح حسب الذوق.
التطبيق:
- وضع كمية وفيرة من الخس في طبق تقديم واسع ثمّ وضع نصف كمية الخبز المقرمش فوق الخس.
- توزيع كمية قليلة من الصلصة فوق الخبز ثمّ توزيع الخضار المقليّة الحمّص والبصل بشكل مرتب فوق الخبز في طبق التقديم.
- توزيع ما تبقى من الصلصة والخبز المقرمش فوق الفتّة في طبق التقديم وتزيينها بالبقدونس وتقديمها مباشرة.
