books chicken with onions and sumac heated

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chicken stuffed with onions and sumac # Chicken Musakhan with Saj and Sumac # Stuffed falafel with onions and sumac # Potato kibbeh with onions and sumac # Potatoes with onions and sumac # Falafel stuffed with onions and sumac # Chicken Sumac Musakhan Method # Arabic burger with onions and sumac # Sumac chicken with onions # Onion and sumac salad with vegetables # Onion and sumac salad in oil # Citrus thyme and sumac # Zaatar pie with cheese and sumac # Mutabal tomato, pomegranate and sumac # Sumac Onion Roll # Chicken sumac method # Stuffing samoon with onions and chicken # Chicken tagine with onions and raisins # Make healthy chicken with onions # Chicken tagine with green onions

دجاج بالبصل والسماق مسخن (Info)

مكونات تحضير الدجاج:

مكونات المرق:

مكونات الطبقة العلوية:

أربع بصلات متوسطة الحجم مقطّعة إلى شرائح ناعمة (من الأفضل استخدام البصل الأحمر).
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
ثلاث ملاعق كبيرة من السمّاق.
نصف كوب من مرق الدجاج.
ربع كوب من زيت الزيتون البكر.

مكونات للتقديم:

تحضير الدجاج:

تتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثمّ وضع القطع فوق صينية فرن مناسبة الحجم.
إضافة قطع البصل والثوم إلى الدجاج وشوي المكونات بالفرن لمدة ساعة كاملة إلى أن يطرى البصل والثوم ويصبح الدجاج ذهبي اللون.

تحضير المرق:

وضع مرق الدجاج على النار مع باقي مكونات المرق ثمّ غلي المرق على النار العالية.
خفض الحرارة بعد أن يغلي المرق وتركه على النار الهادئة لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يتشرب النكهات.

تحضير الطبقة العلوية:

وضع البصل في مقلاة واسعة على نار هادئة وتتبيله بالملح وتركه على النار لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن يصبح شفافاً وطريّاً.
إضافة التوابل، المرق والزيت إلى البصل وغلي الخليط لمدة خمس دقائق إضافية إلى أن تتسبك الصلصة تماماً.

للتقديم:

توزيع الخبز الساخن ثمّ سكب بعض من الطبقة العلوّية فوق الخبز.
إضافة الدجاج على الوجه ورش الصنوبر واللوز المحمّص وتقديمه بجانب اللبن الرائب والسلطة العربية.

Source: mawdoo3.com