العربية  

books watercress sumac sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة البقلة بالسماق (Info)


المكونات:

  • فص كبير من الثوم المطحون ناعماً.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزّيتون.
  • ست ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض.
  • نصف ملعقة كبيرة من النعناع المجفّف.
  • نصف ملعقة كبيرة من السّماق.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من دبس الرمان.


طريقة التحضير:

  • نضع الزيت، والثّوم، وعصير الليمون، والفلفل، والسّماق، والملح، ودبس الرمان في وعاء مجوّف، ثم نستعمل المضرب الشبكيّ اليدويّ لخلط جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نسكب هذه الصلصة فوق السلطة، ونقدّمها مباشرة.
Source: mawdoo3.com