books potato kibbeh with onions and sumac

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Stuffed falafel with onions and sumac # Chicken with onions and sumac heated # Potatoes with onions and sumac # Falafel stuffed with onions and sumac # Chicken stuffed with onions and sumac # Arabic burger with onions and sumac # Onion and sumac salad with vegetables # Onion and sumac salad in oil # Sumac chicken with onions # Chicken Musakhan with Saj and Sumac # Citrus thyme and sumac # Zaatar pie with cheese and sumac # Mutabal tomato, pomegranate and sumac # Sumac Onion Roll # Sumac kibbeh with chicken # Potato Kibbeh # Iraqi Potato Kibbeh # Potato Kibbeh with Rice # Potato Kibbeh with Cheese # Potatoes with onions

كبة البطاطس بالبصل والسماق (Info)

تُوضع مقلاة على نار متوسطة، ويوضع فيها كل من زيت الزيتون والبصل.
يُقلب البصل جيداً إلى أن يتغير لونه للذهبي، وبعدها يُضاف عليه كل من الملح والسماق.
يُوضع كل من البرغل، والبطاطس، والكمون، والملح في المفرمة الكهربائية، لتنتج عجينة متماسكة منهم.
تُعجن العجينة الناتجة جيداً باستخدام اليد وذلك للتأكد من توزيع البطاطس والبرغل ببعضهما بشكل متساوي.
تؤخذ قطعة متوسطة الحجم من عجينة البطاطس والبرغل، وتكور باليد لتأخذ شكل الكرة.
ُتُكور عجينة البطاطس والبرغل باستخدام إصبع السبابة، ثم تُحشى بالبصل المقلي، وتُكرر العملية مع كافة العجينة إلى أن تنتهي الكمية.
يُوضع الزيت النباتي الوفير في مقلاة عميقة على نار عالية، ويُترك لبضع دقائق حتى يسخن.
تُوضع حبات الكبة الناتجة في الزيت وتُترك إلى أن يتغير لونها وتتحمر.
تُرفع حبات الكبة من الزيت وتُوضع على ورق التنشيف للتخلص من الزيت العالق بها، ثم تُوضع بطبق التقديم لتكون جاهزة للأكل.

Source: mawdoo3.com