العربية  

books potato tray with cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صينية البطاطس مع الكريمة (Info)


المكوّنات

  • ثلاث حبات كبيرة من البطاطس.
  • علبة من الفطر.
  • فص مهروس من الثوم.
  • علبة من كريمة الخفق.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
  • ملعقة كبيرة من جبن بارميزان المبشور.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزعتر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • تقطيع حبات البطاطس إلى قطع دائرية متوسطة ورقيقة.
  • وضع الزيت في قدرٍ عميقٍ، ووضعه على نارٍ متوسطةٍ، وإضافة الثوم، وتحريكه قليلاً باستخدام ملعقةٍ خشبيةٍ.
  • إضافة الفطر إليه، وتحريك المكوّنات مع بعضها البعض جيداً، حتّى تنضج تماماً.
  • إضافة الزعتر، والملح، والكريمة، والخلط الجيد مرّةً أخرى، وترك الخليط مدّة ربع ساعة تقريباً، حتّى يغلي.
  • رفع القدر عن النار، وتركه جانباً قليلاً.
  • وضع قطع البطاطس في الصينية، ووضع الخليط الناتج فوقها، مع الاستمرار في التحريك.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً، وتركها مدّةً لا تقلّ عن نصف ساعةٍ، حتّى تنضج تماماً.
  • إخراج الصينية من الفرن، ورش جبن البارميزان وجين الموزاريلا على الوجه، ثمّ إدخالها مرّةً أخرى إلى الفرن مدّة دقيقتين، حتّى تتحمّر جيداً.
Source: mawdoo3.com
 
(8)
Learn Chinese

Learn Chinese