العربية  

books mash potato with cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ماش بوتيتو بالكريمة (Info)


مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ ثلاثة أشخاص


المكوِّنات

  • كيلو غرامان من البطاطا الذهبية المقشرة والمقطعة إلى أرباع.
  • ورقة من ورق الغار.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون الطازج -حسب الرغبة-.
  • كوبان من الكريمة الثقيلة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.


طريقة التَّحضير

  • وضع قدر كبير على نار متوسطة ووضع بعضاً من الماء البارد لسلق البطاطا وإضافة البطاطا.
  • إضافة ورقة الغار وملعقتين كبيرتين من الملح.
  • غلي المزيج على نار متوسطة الحرارة وسلق البطاطا حتى تصبح طرية لمدة عشرين دقيقة.
  • تصفية البطاطا جيدًا من الماء وإزالة ورقة الغار.
  • وضع قدر على النار وتسخين الكريمة والزبدة.
  • وضع البطاطا في وعاء الخلاط وطحنها ثم إضافة الكريمة الساخنة الحارة وتتبيلها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  • خلط المكونات ببعضها باستعمال ملعقة وإضافة الثوم.


Source: mawdoo3.com