ملعقة كبيرة من الزّنجبيل الطازج المفروم فرماً ناعماً.
كأس من كريمة الطبخ.
ربع كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة.
ربع كأس من جبنة القشقوان المبشورة.
ربع كأس من جبنة البارميزان المبشورة.
طريقة التحضير
نضع السمك، وعصير الليمون، والملح، بالإضافة إلى الفلفل الأسود في مقلاة على النار بدون إضافة أيّ دهون، ونحرّك جيّداً حتى يتحمّر السمك من جميع الجهات، ثم نرفعه عن النار ونضعه في صينيّة بايركس.
نضع البصل، والزنجبيل، والثوم المهروس، بالإضافة إلى زيت الزّيتون في مقلاة على النار ونحرك جيّداً حتى يذبل الخليط، ثم نضيف كريمة الطبخ ونحرك حتى يغلي الخليط لمدة دقيقتين، وبعدها نرفعه عن النار ونضيفه إلى السمك.
نضيف أنواع الجبن، والبقدونس المفروم إلى الكريمة، والسمك، ثم ندخل الصينيّة إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى يتحمر الجبن جيداً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.