العربية  

books potato chips with cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شيبس البطاطا بالكريمة (Info)


مدة الطهي 70 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
تكفي ل 5 أشخاص


المكونات

  • أربع حبات متوسطة من البطاطا، مغسلة جيدًا.
  • ملح -حسب الرغبة-.


مكونات للتقديم:

  • شرائح من البصل الأخضر المفرومة إلى قطع رقيقة.
  • بندورة مفرومة إلى مكعبات صغيرة.
  • جبنة شيدر مبشورة.
  • كريمة حامضة مخففة بالحليب -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • تقشير حبات البطاطا وتقطيعها على شكل شرائح رقيقة جدًا، ثم نقعها في كمية وافرة من الماء لمدة ستين دقيقة على الأقل للتخلص من النشا الموجود فيها.
  • وضع كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة، ورفعها على نار متوسطة الحرارة، وقلي شرائح البطاطا في الزيت الساخن بالتناوب حتى لا تلتصق شرائح البطاطا ببعضها البعض.
  • قلي شرائح البطاطا حتى تصبح باللون الذهبي، ثم رفعها من الزيت ووضعها في صينية مغلفة بورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد، وتتبيلها بالملح حسب الرغبة ثم تقديمها.
  • نثر البصل الأخضر المفروم على وجه شرائح البطاطا، وتقديمها مع مكعبات البندورة وجبنة الشيدر المبروشة والكريمة الحامضة المخففة بالحليب حسب الرغبة.


Source: mawdoo3.com
 
(3)
Facts And Chips

Facts And Chips