تقشير حبات البطاطا وتقطيعها على شكل شرائح رقيقة جدًا، ثم نقعها في كمية وافرة من الماء لمدة ستين دقيقة على الأقل للتخلص من النشا الموجود فيها.
وضع كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة، ورفعها على نار متوسطة الحرارة، وقلي شرائح البطاطا في الزيت الساخن بالتناوب حتى لا تلتصق شرائح البطاطا ببعضها البعض.
قلي شرائح البطاطا حتى تصبح باللون الذهبي، ثم رفعها من الزيت ووضعها في صينية مغلفة بورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد، وتتبيلها بالملح حسب الرغبة ثم تقديمها.
نثر البصل الأخضر المفروم على وجه شرائح البطاطا، وتقديمها مع مكعبات البندورة وجبنة الشيدر المبروشة والكريمة الحامضة المخففة بالحليب حسب الرغبة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.