اغسلي الماء جيداً، في ماء دافئ عدة مرات ثم اتركيه منقوعاً مدة عشرين دقيقة.
قشّري واحفري البطاطا من الداخل جيداً، ولا ترمي باقي البطاطا المحفورة.
ضعي اللحم المفروم مع البصل، والملح، والفلفل، والبهارات، والبطاطا المحفورة، وقلبيهم مع القليل من الزيت حتى ينضج اللحم ويجفّ ماؤه.
احشي البطاطا باللحم المفروم.
اسكبي القليل من الزيت على قشرة البطاطا الخارجية.
ضعي البطاطا مع باقي البطاطا من الحفر، وأضيفي إليه كوبين الماء مع الماجي في الفرن لمدة لا تقل عن خمس وأربعين دقيقة.
صفّي الارز من الماء وابدئي بطهوه، ضعي الارز في قدر مع ملعقتان كبيرتان من الزيت، وكوبان من الماء والقليل من بودرة الماجي، ثم قدمي الطبقين معاً وهما ساخنان.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.