books potato disc with herbs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Potato puree with herbs # Soft disc with aromatic herbs # Herb Potato Croquettes # Herbed Potato # Potato salad with herbs # Potato Croquette with Herbs # How do I lower sugar with herbs? # Can menstruation be stopped with herbs? # How do I organize a cycle with herbs? # How do I improve my memory with herbs? # How do I get fatten with herbs? # Medicinal herbs between truth and mirage # Cancer treatment with medicinal herbs # mushroom with herbs # Steak with herbs # Lamb leg with herbs # Sheep's head with herbs # Chicken fingers with herbs and cheese # Roasted mutton with herbs # Roasted meat with herbs

قرص البطاطا بالأعشاب (Info)

المكوّنات

أربع حباّت كبيرة من البطاطا.
ربع كوب من الطحين الأبيض.
بيضتان.
ربع كوب من الشبت.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ربع كوب من البقدونس المفروم.
ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير

نضع حبّات البطاطا في وعاء، ونضيف الماء بحيث تغطّي البطاطا تماماً، ونضعها على النار حتى تنضج تماماً.
نصفّي البطاطا، ثم نغسلها تحت الماء البارد حتى يسهل تقشيرها.
نضع البطاطا المسلوقة في وعاء عميق، ثمّ وبواسطة شوكة نفتتها ولا نهرسها كثيراً.
نضيف البيض ونقلّب بالشوكة، ثمّ نضيف الملح والفلفل الأسود.
نضيف الكمّون ونتابع التقليب.
نفرم الشبت والبقدونس فرماً ناعماً، ثم نضيفه فوق البطاطا ونقلّب.
نبدأ بأخذ ملعقة كبيرة من مزيج البطاطا ثمّ وبواسطة راحة اليد نشكّله إلى قرص دائريّ.
نكرّر تلك العمليّة حتى انتهاء الكميّة.
نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار حتى يسخن تماماً.
نضع أقراص البطاطا في الزيت الساخن، ونقلّبها حتى تتحمّر من الوجهَين.
نخرج أقراص البطاطا من الزيت، ثمّ نضعها على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الفائض.
نرتّب الأقراص في طبق التقديم، ونقدّمها ساخنة.
يمكن تقديم أقراص البطاطا إلى جانب اللبن الزبادي، أو الكاتشاب والمايونيز، أو أيّ طبق آخر من المقبلات المفضلة.
من الممكن أن نعدّ مزيج البطاطا على شكل قرص واحد كبير، ونقليه بالزيت النباتيّ، بدلاً من تشكيله إلى أقراص.