books pickled lemon zest
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Pickled lemon and yellow pepper
# Pickled zest lemon
# How to pickle yellowed lemon
# Safflower lemon method
# Pickled lemon with quick safflower
# Pickled lemon with spices
# Pickled carrots with lemon
# Preparing pickled lemon
# Prepare pickled lemon yellow
# Pickled black olives with lemon
# Pickled lemon chicken
# Roasted chicken with pickled lemon
# Wearing a bow and saffron
# wear safflower
# Ruling on praying in a yellow dress
# pickled lemon
# Pickled hot pepper and lemon mix
# Pickled lemon
# lemon pickle
# Lemon pickle method
View more
Source: mawdoo3.com
مخلل الليمون المعصفر (Info)
المكونات
- كيلو ليمون حامض أصفر.
- لتر عصير ليمون.
- ربع كوب حبة البركة.
- ملعقة كبيرة من الملح الخشن.
- ملعقة كبيرة زعفران (أو عصفر).
- رشّة فلفل أحمر حار، أو صلصة حارّة، حسْب الرغبة.
طريقة التحضير
- نغسلُ الليمون بالماء، ثم نجفّفه جيّداً حتى نتخلص بشكل كامل من رطوبة الماء.
- نحدِثُ شقّاً بحبات الليمون بالشكل التالي: (X) من إحدى جوانبها دون أن تصل إلى الأطراف، أي حتّى تصل المنتصف فقط.
- نضع حبّة البركة، والزعفران أو العصفر، مع الملح في وعاء جانبيّ، نخلط المكونات جيّداً حتى تتجانس، ثم نحشو بها حبات ليمون.
- نجهّز وعاءً زجاجيّاً خاصّاً للتخليل، معقّم ونظيف.
- نرصّ حبات الليمون في الوعاء، ثم نغمرها بعصير الليمون تماماً.
- نضيف الفلفل الحارّ أو الصلصة الحارة إلى الوعاء، ثم نرشّ القليل من حبة البركة على سطح الوعاء، ثم نحكم إغلاقه.
- نرج الوعاء بقوة حتى تختلط مكوناته مع بعضها، وتتوزع بشكل صحيح.
- نحفظ مخلل الليمون في مكان مناسب وظليل لمدة شهر، دون أن نحاولَ فتح غطائه أبداً، بعدها يصبح جاهزاً للاستخدام.
