العربية  

books pickled lemon and yellow pepper

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مخلل الليمون والفلفل المعصفر (Info)


المكوّنات

  • كوب عصفر.
  • كيلوغرامان من الليمون.
  • كيس ملح.
  • فلفل أحمر حار.
  • زيت.
  • فلفل أخضر حار.
  • عصير ليمون.
  • ماء.
  • ربع حبة البركة.


طريقة التحضير

  • وضع الليمون في ماء مغلي وغليه قليلًا.
  • وضع الفلفل الأحمر الحار، والملح وماء سلق الليمون وحبة البركة والعصفر في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • سكب الخليط على الليمون، بالإضافة إلى ماء السلق، ووضعه في مرطبان، وتغطية الوجه بالزيت بالإضافة إلى عصير الليمون وقشر الليمون، وتغطية المرطبان بإحكام وتركه حتى ينضج المخلل تمامًا.


Source: mawdoo3.com