العربية  

books petit four with jam and chocolate

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البيتي فور بالمربى والشوكولاتة (Info)


المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من سكر البودرة، والزبدة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • بيضتان.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح، والفانيلاّ.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
  • كميّة من مربى المشمش للزينة.
  • كميّة من الشوكولاتة الذائبة للزينة.


طريقة التحضير

  • نخلط كلاً من الدقيق، والملح، والبيكنج باودر في قدر متوسّط الحجم.
  • نخفق الزبدة، ثمّ نضيف إليها السّكر بشكلٍ تدريجي وعندما يصبح المزيج ثخيناً نضيف كلٍ من البيض والفانيلاّ.
  • نخفق المكوّنات جيّداً ثمّ نقسّم الكميّة إلى جزئين.
  • نضيف نصف كميّة مزيج الدقيق إلى الجزء الأوّل ونخلط جيّداً حتّى نحصل على عجينة متجانسة.
  • نخلط باقي مزيج الدقيق مع الجزء الثاني ثمّ نضيف الكاكاو، ونمزج جيّداً حتّى نحصل على عجينةٍ متماسكة.
  • نشكّل العجينة حسب الشكل المراد، ثمّ نضعها في الفرن لعشر دقائق.
Source: mawdoo3.com