books apple tart with jam

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to make jam tart # Jam tart method # Jam cookies # Sabli with jam # How to make penne with jam # Coconut Jam Boxes # Swiss roll with jam # Petit four with jam and chocolate # Kaab Al Ghazal dessert with jam # Spread with jam # Biscuit with jam method # Biscuits with jam # Wafer biscuits with jam # The modus operandi of the mashed with jam # Shredded with jam and strawberry slices # Sponge cake with jam # Swiss roll with jam and fruit pieces # Preparation of swissroll with jam # Cake with jam and biscuits # Swiss roll with jam method

تارت التفاح بالمربى (Info)

مُدّة التحضير	50 دقيقة
تكفي لـ	6 - 8 أشخاص

مكوّنات العجينة:

مكوّنات صلصة التفاح:

مكوّنات الطبقة العلوية:

تحضير العجينة:

ضع القرفة، والسكر، والطحين، والملح في الوعاء الخاص بجهاز مُحضّر الطعام، وشغله حتّى يخلط جميع المكوّنات.
أضف الزبدة إلى المكوّنات وشغل محضر الطعام عند السرعة المتوسطة؛ حتّى يشبه الخليط فتات الخبز.
أضف الفانيلا وصفار البيض، ثمّ أضف الماء وفقاً للحاجة له حتّى يصبح العجين متماسكاً.
ضع العجين في القالب المُخصص للتارت، أو داخل قالب مستطيل الشكل مع الحرص على تغطية جوانبه وقاعه، ثمّ غلّفه باستخدام النايلون، وضعه داخل المجمّد لساعة كاملة.

تحضير صلصة التفاح:

قشّر التفاح وقطّعه إلى مكعبات، وضعه في طنجرة ذات قاعدة سميكة، ثمّ أضف الماء والسكر إلى التفاح، ودعه يطبخ مُدّة 20 دقيقة حتّى يذوب ويختفي بشكلٍ تام.
ضع التفاح في جهاز مُحضّر الطعام، وشغّله عند السرعة المتوسطة إلى أن يتحوّل لناعم، ثمّ دعه يبرد.
سخّن الفرن حتّى يصل لدرجة حرارة 190 درجة مئويّة، وثبّت رفه المتوسط.
أخرج العجين من المجمّد، وأزل عنه ورق النايلون.
افرد ورقة من الألومنيوم على العجينة، وضع فوق الورقة كمية من الفول أو الفاصولياء حتّى تُشكّل ثقلاً عليها.
اخبز العجين لمُدّة تصل إلى 20 دقيقة حتّى يتحوّل لونها إلى ذهبيّ، وأخرجها من الفرن وتخلص من الثقل فوقها، ولكن لا تخرج العجينة من قالب الخبز بل دعها حتّى تبرد قليلاً.
ضع صلصة التفاح فوق العجين المخبوز.

تحضير الطبقة العلويّة:

قشّر التفاح وأزل بذوره وقطّعه إلى أربع قطع، وقطّع كلّ ربع إلى سبع شرائح صغيرة، ووزّع الشرائح على صلصة التفاح وفقاً لشكل الصينيّة.
ضع الفانيلا والبيض في طبق صغير، وقلبّهما بالشوكة، ووزّع الخليط الناتج على التفاح باستخدام فرشاة المطبخ، ورش فوقه السكر.
سخّن الفرن حتّى يصل إلى حرارة 200 درجة مئويّة، واخبّز التارت لمُدّة تصل إلى 30 دقيقة حتّى ينضج سطحه.
أخرج تارت التفاح من الفرن وادهنه بالمربى من خلال فرشاة المطبخ وقدّمه.

Source: mawdoo3.com