books okra broth with rice
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Iraqi vegetarian okra broth
# What are the benefits of okra?
# Shami okra
# okra dish
# Cultivation of okra in Sudan
# Okra damage
# Edam okra
# okra wicca
# okra tagine
# Okra stew with meat
# Benefits of okra for diet
# okra with tomato
# How to cook okra
# okra casserole method
# Storage and drying of okra
# Okra Casserole with Meat
# okra casserole work
# Okra Casserole With Meat
# Making okra with meat
# Okra tray with meat
View more
Source: mawdoo3.com
مرق بامية مع الرز (Info)
| مدة الطهي | 45 دقيقة |
| تكفي لـــ | 5 أشخاص |
المكونات
- نصف كيلو غرام من البامية المقلمة والمغسولة جيداً.
- فص من الثوم المفروم.
- خمس قطع من لحم الضأن المقطع.
- نصف كوب من معجون البندورة.
- عصير أربع حبات من البندورة.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ملعقة صغيرة من السكر -إختياري-.
- بهارات مشكلة لسلق اللحم.
- عود من القرفة.
- ثلاث حبات من الهيل.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- حبة من البصل مقطعة أرباع.
- ورقتان من الغار.
طريقة التحضير
- وضع قليل من الزيت في وعاء عميق ووضعه على نار متوسطة ثم إضافة اللحم وتقليبه جيداً.
- إضافة بهارات سلق اللحم والماء إلى اللحم بحيث يكون الماء أعلى من مستوى اللحم وتركه على النار حتى النضوج التام للحم.
- إزالة اللحم من المرق وتصفية المرق في وعاء ثاني.
- إضافة القليل من الزيت في القدر مع الثوم وقليه حتى يتحمر ثم إضافة البامية واللحم وتقليبه جيداً ثم تغطية القدر وتركه على نار هادئة حوالي عشر دقائق.
- وضع عصير البندورة ومعجون البندورة على البامية ثم إضافة مرق اللحم، (يمكن إضافة السكر) وتركه حتى نضوج البامية.
- وضع البامية في أطباق التقديم وتقديمه مع الأرز.
