العربية  

books mussels with cream sauce and dill

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بلح البحر بصوص الكريمة والشبت (Info)


مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • أربع وعشرون قطعة من بلح البحر المجمد.
  • عشرون غراماً من الشبت المقطع.
  • مئتا ملليلتر من كريمة الطبخ.
  • خمسون غراماً من شرائح البصل.
  • عشرة غرامات من الثوم المفري.
  • أربعون ملليلتراً من عصير العنب الأبيض.
  • زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • طهي بلح البحر على البخار إلى أن يتفتح وينضج.
  • رفع البلح من على النار وتصفيته من الماء الزائد.
  • وضع بلح البحر مرة أخرى على النار في قدر مع القليل من زيت الزيتون، وإضافة البصل، والثوم وتشويح الخليط جيداً في الزيت.
  • إضافة عصير العنب الأبيض إلى الخليط ثمّ إضافة الكريمة وترك الخليط على النار إلى أن يغلي برفق ويتماسك.
  • إضافة الشبت إلى الخليط ورفعه من على النار.
  • وضع الخليط في أطباق مناسبة للتقديم وتقديمه مباشرة.


Source: mawdoo3.com