books meatballs with dill sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Yogurt sauce with dill leaves
# Bozrok with cream sauce and dill
# Meatballs in white sauce
# How to make meatballs with sauce
# Free meatballs with barbecue sauce
# Preparing meatballs in white sauce
# Meatballs with yoghurt sauce
# Preparing meatballs in tomato sauce
# Meatballs with curry sauce
# dill rice
# Rice with green beans and dill
# Basara dish with dill
# Rice with dill and shrimp
# Creamy Dill Soup
# Pickled cucumber with dill
# Pickled cucumber and dill with spices
# Dill benefits
# dill damage
# What is the benefit of dill seeds?
# An overview of dill
View more
Source: mawdoo3.com
كرات اللحم مع صلصة الشبت (Info)
| مدة التحضير | أربعون دقيقة |
| مدة الطَّهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لـِ | خمسة أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرام من اللحم البقري المفروم.
- نصف كيلو غرام من لحم العجل المفروم.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بيضتان من الحجم الكبير.
- ثُلث كوب من البصل المقطَّع.
- نصف كوب من كريمة الطبخ.
- كوب واحد من فتات الخبز الجاف.
- كوب من الزبدة.
- ربع كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.
- كوبان من مرق الدجاج.
- كوبان من سور كريم.
- ربع كوب من الشبت الطازج المفروم.
طريقة التَّحضير
- تسخين الفرن على حرارة 190 مئوية.
- خلط اللحم البقري، لحم العجل، الملح، الفلفل الأسود، البيض، البصل والكريمة مع بعضهم البعض في وعاء كبير مع إبقاء اليدين مبللتين حتى لا تلتصق المكونات بهما.
- تشكيل اللحم على شكل كرات دائرية صغيرة الحجم.
- دحرجة كرات اللحم في فتات الخبز حتى يتم تغليفها بشكل كامل.
- ترتيب كرات اللحم في صينية الفرن على شكل طبقة واحدة.
- تذويب نصف كوب من الزبدة في قدرٍ كبير على نار هادئة ثم إضافة الطحين وتقليبهم جيداً حتى تصبح مثل المعجونة.
- إضافة مرق الدجاج تدريجياً، مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط سميكاً.
- صب الكريمة إلى المزيج مع إضافة الشبت الطازج.
- تذويب الزبدة المتبقيه في قدرٍ صغير ودهن كراتِ اللحمة فيها.
- خبز كرات اللحم في الفرن المسخَّن مسبقاً لمدة 35 دقيقة مع التقليب مِن وقت لآخر حتى يُصبح لونها بنياً.
- وضع كرات اللحم في طبق التقديم ثم صب الصلصة الساخنة عليها.
