books muhaqeha with dates and nuts
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken stuffed with dates and nuts
# Sweet vermicelli with dates and nuts
# Preparing dates with chocolate and nuts
# Dates with nuts
# Date juice with nuts and caramel
# How to make dates with nuts
# Preparing potatoes with milk and nuts
# Znoud El Sitt with Meat and Nuts
# Stuffed chicken with vegetables and nuts
# Chicken stuffed with rice and nuts
# Pigeon stuffing with rice and nuts
# Zarda with cream and nuts
# Oats with yogurt and nuts
# Preparing basbousa with milk and nuts
# Tamriya with Biscuits and Nuts
# Preparing Qatayef with cream and nuts
# Biscuit balls with chocolate and nuts
# Pudding with fruits and nuts
# Basbousa with cream and nuts
# Jordanian basbousa with milk and nuts
View more
Source: mawdoo3.com
المحقوقة مع التمر والمكسرات (Info)
| مدة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكونات
- مئتا غرام من السميد.
- مئة غرام من كلٍ من:
- الزبدة.
- السكر.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ثلاثمئة وخمسون غراماً من التمر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- مئة غرامٍ من المكسرات.
طريقة التحضير
تحضير القطر:
- خلط السكر مع نصف لتر من الماء على درجة حرارة هادئة.
تحضير المحقوقة:
- تفريغ التمر من العجوة وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- طحن المكسرات جيداً.
- خلط السميد في وعاء مع زيت الزيتون والملح حتى تتكون عجينة.
- إحضار طبق مناسب للفرن وتوزيع العجينة فيه بشكل جيد.
- خبز العجينة لمدة عشرين دقيقة تقريباً، على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية حتى يتغير لونها وتصبح ذهبية، ثم تترك جانباً كي تبرد.
- طحن العجينة المخبوزة في مدقة.
- خلط العجينة المطحونة مع الزبدة الذائبة، ماء الورد والقطر الدافئ.
- سكب المحقوقة في طبق عميق على شكل جبل ثم تزيين محيطها بالتمر والمكسرات المجففة.
- تقديم المحقوقة دافئة مع الشاي أو القهوة حسب الرغبة.
