كتب muhaqeha with dates and nuts
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج المحشو بالتمر والمكسرات
# حلو الشعيرية بالتمر والمكسرات
# إعداد التمر بالشوكولاتة والمكسرات
# التمر بالمكسرات
# عصير التمر بالمكسرات والكراميل
# طريقة عمل تمر بالمكسرات
# إعداد بطاطا باللبن والمكسرات
# زنود الست باللحم والمكسرات
# حشوة الفراخ بالخضار والمكسرات
# الدجاج المحشي بالأرز والمكسرات
# حشوة الحمام بالأرز والمكسرات
# الزردة بالقشطة والمكسرات
# شوفان بلبن الزبادي والمكسرات
# إعداد بسبوسة بالحليب والمكسرات
# تمرية بالبسكويت والمكسرات
# إعداد القطايف بالكريمة والمكسرات
# كرات البسكويت بالشوكولاتة والمكسرات
# مهلبية بالفواكه والمكسرات
# طريقة البسبوسة بالقشطة والمكسرات
# البسبوسة الأردنية بالحليب والمكسرات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المحقوقة مع التمر والمكسرات (معلومة)
| مدة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكونات
- مئتا غرام من السميد.
- مئة غرام من كلٍ من:
- الزبدة.
- السكر.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ثلاثمئة وخمسون غراماً من التمر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- مئة غرامٍ من المكسرات.
طريقة التحضير
تحضير القطر:
- خلط السكر مع نصف لتر من الماء على درجة حرارة هادئة.
تحضير المحقوقة:
- تفريغ التمر من العجوة وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- طحن المكسرات جيداً.
- خلط السميد في وعاء مع زيت الزيتون والملح حتى تتكون عجينة.
- إحضار طبق مناسب للفرن وتوزيع العجينة فيه بشكل جيد.
- خبز العجينة لمدة عشرين دقيقة تقريباً، على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية حتى يتغير لونها وتصبح ذهبية، ثم تترك جانباً كي تبرد.
- طحن العجينة المخبوزة في مدقة.
- خلط العجينة المطحونة مع الزبدة الذائبة، ماء الورد والقطر الدافئ.
- سكب المحقوقة في طبق عميق على شكل جبل ثم تزيين محيطها بالتمر والمكسرات المجففة.
- تقديم المحقوقة دافئة مع الشاي أو القهوة حسب الرغبة.
