books moroccan grilled salad
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Moroccan salad with grilled fry
# grilled salad
# Grilled Potato Salad
# Halloumi salad with grilled vegetables
# Grilled Autumn Vegetable Salad
# Grilled Halloumi Salad
# Grilled salad the Tunisian way
# Grilled tomato salad
# Grilled herring salad
# Grilled vegetable salad
# grilled salad recipe
# Grilled Fava Beans Salad
# Grilled Tunisian salad
# Tunisian grilled vegetable salad
# Grilled potato salad
# Salted roasted potato salad
# Moroccan carrot salad
# Moroccan salad
# Moroccan challah salad
# Moroccan vegetable salad
View more
Source: mawdoo3.com
سلطة مغربية مشوية (Info)
المكوّنات
- حبّتان من الباذنجان المشويّ أو المسلوق المقطّع إلى مكعّبات متوسطة الحجم.
- حبّتان من الطّماطم المقشّرة والمقطّعة إلى مكعّبات متوسطة الحجم.
- حبّة من الفلفل الأخضر الحلو المقطّع الى مكعبات متوسطة الحجم ثم تقلى.
- نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- فصّان من الثّوم المهروس.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
- حبة من الفلفل الأحمر الحلو.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التّحضير
- نضع الثّوم في مقلاة ونقلّبه قليلاً حتى يصبح ذهبي اللون.
- نضيف الطّماطم المقطّعة، والبقدونس المفروم، والفلفل الأحمر الحلو المقطّع، ونقلّب جيّداً.
- نضيف الباذنجان ونقلّب، ثمّ نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب المزيج كل فترة حتى يتكاثف.
- نترك المزيج على النّار حتّى يتسبّك مع إضافة القليل من الماء عند الحاجة.
- نضيف الفلفل الأخضر الحلو المقلي ونقلّبه، ثمّ نتركه على النّار لمدّة خمس دقائق تقريباً حتى تختلط المكونات.
- نسكب المزيج في وعاء التّقديم، ثمّ نتركه حتّى يبرد تماماً ثمّ يقدّم.
