books meatballs with pickles and olives
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make pickled olives
# The benefits of pickled olives
# Pickled green olives
# Pickled black olives
# Pickled carrots and olives
# What are the benefits of figs and olives?
# Cheese and olive balls
# Pickled olive method
# Preparing pickled green olives
# Pickled olives
# Homemade pickled olives
# Benefits of pickled olives
# Pickled black olives with lemon
# How to make cheese balls with olives
# Fricasi with Chili and Black Olives
# Bread with cheese, olives and thyme
# Make a goulash with cheese and olives
# Benefits of figs and olives for the skin
# Mixes figs and olives for the skin
# The miracle of figs and olives in the Qur’an
View more
Source: mawdoo3.com
كرات اللحم مع المخلل والزيتون (Info)
المكوّنات
- ثلاثمئة غرام من اللحم البقري المفروم.
- مئة غرام من لحم الخروف المفروم.
- ثلاث بصلات مفرومة.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الهريسة.
- ملعقة صغيرة من النعناع الجاف.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- خمسون غراماً من الزيتون الأخضر.
- خمسون غراماً من الزيتون الأسود.
- خمسون غراماً من المخلل.
- مئة غرام من الفاصولياء البيضاء المسلوقة.
- حبتان من الطماطم المفرومة.
- أربع حبات من الفلفل الأخضر المفروم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
للتزيين:
- القليل من أوراق النعناع.
- شرائح من البطاطا المقلية.
طريقة التحضير
- خلط اللحم المفروم مع مقدار بصلة واحدة مفرومة بالإضافة إلى البقدونس، النعناع، الفلفل الأخضر، الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ثمّ تشكيل الخليط إلى كرات.
- قلي كرات اللحم في مقلاة من الزيت على حرارة متوسطة إلى عالية وتقليب حتى تتحمر من جميع الجوانب ثمّ رفعها على ورق المطبخ لتصفية الزيت الفائض.
- تسخين زيت في مقلاة على حرارة متوسطة ثمّ إضافة بقية مقدار البصل إليه وطهيه لمدّة خمس دقائق ثمّ إضافة الثوم، معجون الطماطم، الهريسة، الكزبرة والماء وترك الخليط حتى يغلي لمدّة عشرين دقيقة تقريباً.
- رفع حرارة النار ثمّ إضافة كرات اللحم، خليط الزيتون، المخلل والفاصولياء البيضاء المسلوقة وترك المكوّنات لمدّة خمس عشرة دقيقة.
- تقديم كرات اللحم في وعاء عميق بعض الشيء وتزيينها بأوراق النعناع، وشرائح البطاطا المقلية.
