books okra with red sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# What are the benefits of okra?
# Shami okra
# okra dish
# Cultivation of okra in Sudan
# Okra damage
# Edam okra
# okra tagine
# Okra stew with meat
# Benefits of okra for diet
# How to cook okra
# okra casserole method
# Storage and drying of okra
# Okra Casserole with Meat
# okra casserole work
# Okra Casserole With Meat
# Okra tray with meat
# Okra Edam method
# Okra Moussaka with Vegetables
# Method for casserole okra with meat
# How to cook Iraqi okra
View more
Source: mawdoo3.com
البامية مع الصوص الأحمر (Info)
| مدة التحضير | عشرون دقيقة. |
| مدة الطهي | ثلاثون دقيقة. |
| تكفي لِ | خمسة أشخاص. |
| درجة الصعوبة | سهلة. |
المكوّنات
- خمسمئة جرام من البامية قصيرة الحبة (مثلجة أو طازجة مقلية).
- خمس عشرة حبة من البصل الصغير المقشّر.
- حبتان من البندورة المقشّرة والمفرومة.
- خمسمئة جرام من لحم الغنم المسلوق مع المرق.
- فصان من الثوم المدقوق، مع عشرة فصوص مقشرة.
- عصير حبتين من الليمون الحامض.
- ثلاث ورقات غار.
- ثلاثة أعواد من القرفة.
- عشر حبات من الهال.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة والمغسولة.
طريقة التحضير
- غلي الماء وإضافة اللحم إليه، ثمَّ وضع كلّ من: القرفة، والهال، والغار، والملح حتّى ينضج اللحم.
- رصّ حبات البامية في القدر، وتوزيع قطع لحم الغنم المسلوقة بينها.
- قلي حبات البصل بالزيت النباتيّ حتى تتحمّر.
- وضع حبات البصل المقلية فوق حبات البامية في القدر، ثمّ توزيع حبات الثوم المقشّرة على المكونات.
- إضافة كلّ من: البندورة، والثوم المدقوق، وعصير الليمون الحامض، والملح، والكزبرة.
- صب المرق على المكونات السابقة، ثمّ ترك البامية مغطاة لتنضج على نار متوسطة الحرارة، ولمدة نصف ساعة.
- سكب البامية في طبق التقديم، وتقديم الأرز بالشعيرية إلى جانبها.
