English  

كتب mashed potatoes with meat sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البطاطا المهروسة بصلصة اللحم (معلومة)


المكونات

صلصة اللحم

  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • اربع ملاعق كبيرة ونصف من الطحين.
  • أربعة أكواب من مرق الدجاج أو اللحم أو الماء المذاب فيه مكعبات من مرق الدجاج.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.

البطاطا المهروسة

  • ثلث كوب من الحليب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
  • رشة ملح.
  • حبتان كبيرتان من البطاطا


طريقة التحضير

  • نحمص الطحين بالزيت حتى يصبح ذهبي اللون ويتحمص، ثم نضيف المرق بالتدريج ونخلط جيداً ونضيف الملح والفلفل، ونخلط جيداً، ونحرص على أن يكون الخليط خالياً من الكتل.
  • نسلق البطاطا جيداً، ثم نقشرها ونخلط معها الحليب والملح جيداً.
  • نضع البطاطا المهروسة في وعاء التقديم ونسكب عليها الصلصة بالكمية التي نريديها.
المصدر: mawdoo3.com