books mashed mujdara
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The modus operandi of the Mujdara on its origins
# Mashed Potato Casserole
# Mashed potato puree method
# Oven mashed potato tray
# Milk mashed potatoes
# Prepare mashed potatoes
# mashed fruits
# Mashed Potato Masala Salad
# Mashed potatoes with minced meat
# Mashed potatoes with meat sauce
# How to cook mashed potatoes
# Mashed potatoes with yoghurt
# Mashed potato pancakes
# Fried mashed potatoes
# Mashed potatoes with tuna
# Mashed potatoes with meat and cream
# Chicken pieces with mashed potatoes
# Chicken mashed potato tray
# Sautéed salmon with mashed potatoes
# mashed peas
View more
Source: mawdoo3.com
المجدرة المهروسة (Info)
المكوّنات
- كوبان من العدس البني.
- ستة أكواب من الماء.
- نصف كوب من أرز البسمتي.
- بصلة مقطعة.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نقع العدس في الماء لمدّة خمس عشرة دقيقة ثمّ تصفيته جيّداً من الماء ووضعه في قدر مناسب الحجم مع ستة أكواب من الماء وتركه على النار المتوسطة إلى أن ينضج.
- هرس العدس الساخن بواسطة الخلاّط اليدوي (هرّاسة يدوية) أو بالخلّاط على النار المتوسطة.
- تسخين الزيت على النار المتوسطة في مقلاة مناسبة الحجم ثمّ تحمير البصل مع التقليب إلى أن يذبل ثمّ إضافته إلى العدس.
- إضافة الأرز البسمتي المنقوع إلى خليط العدس وطهيه على النار المتوسطة إلى أن ينضج مع الاستمرار في التحريك من حين لآخر.
- إخراج الأرز من القدر ووضعه في أطباق مناسبة وتركه إلى أن يبرد قبل التقديم ثمّ تقديمه بجانب اللبن الرائب.
