كتب marinated chicken breast with potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كباب الدجاج المتبل
# الدجاج المتبل بالفرن
# الدجاج المتبل على الطريقة الإيطالية
# الدجاج المتبل المشوي
# طريقة طبخ الدجاج المتبل
# الأرز المتبل مع الدجاج
# شطائر صدور الدجاج المتبلة
# أجنحة الدجاج المتبلة
# أفخاذ الدجاج المحشية مع البطاطا
# الدجاج التركي المشوي مع البطاطا
# صينية الدجاج مع البطاطا
# إيدام البطاطا بالدجاج
# أفخاذ الدجاج المشوية مع البطاطا
# الدجاج المشوي مع البطاطا والكوسا
# البطاطا مع الدجاج في الفرن
# البطاطا المهروسة مع الدجاج
# إعداد متبل البطاطا
# دجاج متبل
# دجاج متبل بدبس الرمان
# دجاج متبل بالباربيكو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صدر الدجاج المتبل مع البطاطا (معلومة)
| مدة التحضير والطبخ | 55 دقيقة |
| الكمية | شخص واحد |
| المستوى | سهل |
المكوّنات
- قطعة من صدر الدجاج.
- حبة من الليمون.
- مئتا غرام من البطاطا.
- قطعة بحجم سنتمترين ونصف من الزنجبيل.
- نصف قرن من الفلفل الأحمر الحار.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
- بضع أوراق طازجة من الكزبرة.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية.
- تقطيع البطاطا بعد تقشيرها إلى مكعباتٍ بحجم سنتمترين ونصف، وسلقها في ماءٍ مغليٍ ومملح لمدة ست دقائق، ثمَّ يواصل طهيه فوق حمامٍ بخاريّ.
- خلط الكركم، والكمون، وبرش الليمون، وأوراق الكزبرة المفرومة فرماً خشناً في وعاء.
- إزالة البذور من الفلفل الحار، وفرمه فرماً خشناً وإضافة إلى الوعاء.
- تقطيع الزنجبيل إلى أعوادٍ رقيقةٍ، وإضافتها إلى خليط البهارات والفلفل الحار.
- عصر الليمون بعد تقطيع شريحتين منها للزينة، وخلطها مع باقي المكوّنات.
- وضع البطاطا والدجاج في وعاء وتتبيلهما بصلصة الزنجبيل الحارة، وإضافة الملح والفلفل الأسود.
- وضع البطاطا في صينة خبز، ووضع الدجاج فوقه مع شرائح الليمون.
- إضافة زيت الزيتون إلى الصينية، وشوي الدجاج لمدة خمسٍ وعشرين دقيقة أو إلى أن تتحمّر صدور الدجاج وتنضج.
