ثلاثمئة وخمسون غراماً من البطاطا المقطعة إلى شرائح.
نصف كوب من الكوسا المقطع إلى مكعبات.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة.
رذاز الزيت.
طريقة التحضير
تسخين الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
وضع نصف ملعقة من الثوم ونصف ملعقة من الملح ونصف ملعقة من الفلفل والميرمية في طبق صغير والخلط جيداً.
غسل الدجاجة وتنظيفها من الداخل والخارج دون إزالة الجلد عنها، ثمَّ توزيع الخليط السابق عليها من الداخل والخارج وتحت الجلد، ورشها بالقليل من رذاذ الزيت ووضعها في صينية وإدخالها إلى الفرن وجهة الصدر إلى الأعلى.
خلط البطاطا والكوسا والزبدة والثوم والملح والفلفل الأسود في طبق عميق والتقليب جيداً، ثم توزيع الخضروات حول الدجاجة في الفرن وإعادتها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.