ضعي كوبين من الحليب السائل، ثم أضيفي السكر، وملعقتين من الخميرة، ونصف كوب من الزيت ، ثم الملح، وأضيفي الدقيق تدريجياً إلى أن يصبح العجين مرناً، وامزجي المكوّنات جيداً، ثم ضعيها في مكان دافئ لنصف ساعة حتى تخمر.
ضعي الزيت في مقلاة، ثم اقلي الجزر، والبطاطا، والفلفل، ثم أضيفي باقي المكونات ودعيها على نار متوسطة.
ادهني القالب بالزيت، والقليل من الدقيق، ثم اقسمي العجين، وقومي بتشكيل الفطائر بالشكل الذي ترغبين، ثم أضيفي الحشوة عليه وأغلقي العجين، ثم ادهني وجه الفطائر بالبيض.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.