books making green thyme pies
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Making green thyme pastries
# Making saj pies with thyme
# Green thyme cookies
# Green thyme benefits
# Lebanese green thyme salad
# Palestinian green thyme tablets
# Green thyme cake
# How to save green thyme
# How to freeze green thyme
# Delicate green thyme
# Cheese boats with green thyme
# Green thyme roll
# Cheese pies with thyme
# Korean pancakes with green onions
# How to make zaatar pies
# Zaatar pies with cheese
# Fried zaatar pies
# Making vegetable filling for pies
# Making green tea with lemon
# Making green grape juice
View more
Source: mawdoo3.com
عمل فطائر الزعتر الأخضر (Info)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ماء حسب الحاجة.
- ربع كأس من زيت الزيتون.
مكوّنات الحشوة:
- ثلاثة أكواب من الزعتر الأخضر المورق والمغسول.
- حبة من البصل المفرومة بشكل ناعم.
- ملعقة كبيرة من السماق.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون.
- ملح حسب الرغبة.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- نصف حبة من الليمون المعصور.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء الطحين، والملح، ثمّ نسكب الماء بشكل تدريجي، ونعجن المكوّنات بشكل جيد حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة ومتجانسة.
- ندهن الوعاء بالزيت، ثمّ نمرر العجينة داخله، ونغطيه بقطعة من القماس المبلل، ونتركه جانباً لمدة ساعة.
تحضير العجينة:
- نسخن الزيت النباتي على درجة حرارة متوسطة، ثمّ نضيف البصل، والملح، ونقلب جيداً، حتى يتغير لون البصل.
- نضيف إلى المزيج السابق أوراق البصل، والسماق، ونخلط جيداً، ونتركه على النار حتى تذبل كافة المكوّنات، ثمّ نسكب عصير الليمون، ونرفعه عن النار.
- نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ونتركها لمدة نصف ساعة، ثمّ ندهن السطح بزيت الزيتون، ونمد الكرة.
- نرش كمية قليلة من الحشوة على الوجه، ونلف العجينة على شكل رول، ثمّ نضعها في صينية مدهونة بالزيت.
- نخبز الفطائر على درجة حرارة 220 درجة مئوية، حتى تنضج.
