العربية  

books easy vegetable pancakes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فطائر الخضار السهلة (Info)


مدّة التحضير 20 دقيقة
مدّة الطهي 25 دقيقة
تكفي لــ 9 أشخاص


المكوّنات

  • ثلاث شرائح من عجينة البف باستري.
  • نصف كوب من البصل المفروم.
  • ثلاث علب من الحمص الحب، والمصفاة من السوائل.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الكاري.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من عصير التفاح.
  • ربع كوب من الطحين.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ورش الطحين في صينية الفرن.
  • تسخين الزيت في مقلاة فوق النار، وتقليب فيه البصل حتى يطرى ويتحمر لمدّة خمس دقائق، ثمّ تخفيف الحرارة.
  • خلط معجون الكاري مع عصير التفاح، والحمص حتى يصبح الخليط ناعماً، ثمَّ إضافته إلى البصل، وتقليب المكوّنات لمدّة عشر دقائق مع التحريك من حين لآخر، وإضافة المزيد من الماء أو عصير التفاح حتى يبقى الخليط ناعم القوام.
  • تقطيع كل شريحة من البف باستري إلى ثلاثة مستطيلات متساوية الحجم.
  • حشو كل مستطيل بكمية مناسبة من الحشوة، ثمَّ تشكيل الفطائر، وشويه في فرن ساخن على حرارة مئة وثمانين درجة لمدّة خمسٍ وعشرين دقيقة، أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.


Source: mawdoo3.com