تسخين الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ورش الطحين في صينية الفرن.
تسخين الزيت في مقلاة فوق النار، وتقليب فيه البصل حتى يطرى ويتحمر لمدّة خمس دقائق، ثمّ تخفيف الحرارة.
خلط معجون الكاري مع عصير التفاح، والحمص حتى يصبح الخليط ناعماً، ثمَّ إضافته إلى البصل، وتقليب المكوّنات لمدّة عشر دقائق مع التحريك من حين لآخر، وإضافة المزيد من الماء أو عصير التفاح حتى يبقى الخليط ناعم القوام.
تقطيع كل شريحة من البف باستري إلى ثلاثة مستطيلات متساوية الحجم.
حشو كل مستطيل بكمية مناسبة من الحشوة، ثمَّ تشكيل الفطائر، وشويه في فرن ساخن على حرارة مئة وثمانين درجة لمدّة خمسٍ وعشرين دقيقة، أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.