العربية  

books leek vegetable pancakes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فطائر الخضار بالكراث (Info)


المكوّنات

  • رأس من البصل.
  • حبّتان من الطماطم.
  • حبّتان من الجزر المبشور.
  • عودان من الشبت.
  • بقدونس -حسب الرغبة-.
  • كرّاث -حسب الرغبة-.
  • رأس من الفلفل الرومي.
  • أربع ملاعق صغيرة من الحليب المجفّف.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • حبّتان مخفوفتان من البيض.
  • كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.


طريقة التحضير

  • قطّعي الطماطم، والشبت، والكرّاث، والفلفل الرومي، والبصل، والبقدونس بالشكل الذي ترغبين، ثمّ ضعيهم في وعاء، وحرّكيهم.
  • أضيفي الزيت، والخميرة، والحليب إلى الخضار، وامزجيهم، ثمّ تبّليهم بالملح، وأضيفي البيض، وقلّبيه جيّداً.
  • أضيفي البيكنغ باودر، والدقيق إلى المزيج، وحرّكيه حتّى يتجانس، ثمّ صبّيه في الصينيّة، وأدخليه إلى الفرن حتّى ينضج، ويتحمّر.
Source: mawdoo3.com