books meat and vegetable pies
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken and vegetable pies
# Meat and vegetable kofta
# Spring roll with meat and vegetables
# Stew meat and vegetables
# Upside-down bulgur with meat and vegetables
# Rice with meat and vegetables
# Regag with meat and vegetables
# Zucchini and vegetable soup
# Chicken and vegetable tray
# Chicken and vegetable stew
# Benefits of fruit and vegetable peels
# Grapefruit and vegetable juice
# Creamy chicken and vegetable soup
# Fruit and vegetable therapy
# Fruit and vegetable therapy secrets
# Fruit and vegetable canning method
# Vegetable Casserole with Meat
# Vegetable tagine with meat
# Chicken tray with rice and vegetables
# Edam beans with chicken and vegetables
View more
Source: mawdoo3.com
فطائر اللحم والخضروات (Info)
مكوّنات العجين
- ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوبان من اللبن الزبادي.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مكوّنات الحشوة:
- نصف كيلو من لحم العجل المفروم ناعم.
- ربع كوب من الزيتون الأخضر المفروم ناعم.
- حبة بصل مفرومة ناعم.
- حبة طماطم مفرومة ناعم.
- حبة فليفلة حلوة مفرومة ناعم.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- ثلاث أربع ملقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- ننخّل الدقيق والملح ونضعهم في وعاء عميق.
- نضيف اللبن الزبادي والزيت ونخلط باستخدام اليد.
- نضيف القليل من الماء ونعجن حتى تصبح العجينة متماسكة.
- نغلّف العجينة ثم ندخلها الثلاجة ونتركها ترتاح مدة ساعة.
- نضع الزيت على النار ثم نضيف البصل ونتركه حتى يذبل.
- نضيف اللحم، والملح، والتوابل ونقلب حتى ينضج اللحم.
- نسكب ربع كوب من الماء على اللحم ونتركه خمس دقائق، ثم نضيف الفليفلة ونتركها ثلاث دقائق.
- نضيف الطماطم ونقلب حتى تنضج ثم نرفع اللحم عن النار ونتركه يبرد.
- نخرج العجينة من الثلاجة ونبدأ بفردها على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة ثم نقطعها إلى دوائر.
- نضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في كل دائرة ثم نغلقها ونستخدم شوكة لإغلاق الأطراف حتى لا تخرج الحشوة منها أثناء القلي.
- نضع الزيت على النار حتى يسخن ثم نقلي الفطائر حتى تصبح ذهبية.
- نرفعها من الزيت ونصفيها على ورق المطبخ ثم نقدمها.
