العربية  

books making a nescafe cake with biscuits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل كيكة نسكافيه بالبسكويت (Info)


المكوّنات

مكوّنات طبقة الكريمة:

  • ثلثا كوب من الحليب السائل.
  • علبة من بودرة الكريمة.
  • علبتان من القشطة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة النسكافيه المذابة في نصف فنجان من الماء الساخن.


مكوّنات طبقة البسكويت:

  • علبة من البسكويت السادة.
  • ملعقة كبيرة من النسكافيه مذابة في نصف فنجان من الماء الساخن.


مكوّنات الوجه:

  • مئة وخمسون غراماً من اللوز.
  • نصف كوب من السكر.


طريقة التحضير

تحضير طبقة الكريمة:

  • امزجي الكريمة مع السكر، والحليب السائل إلى أن تزداد كثافة القوام.
  • أضيفي النسكافيه المذاب إلى القشطة، ثم اخفقي المكوّنات مع بعضها على سرعة منخفضة إلى أن تتجانس.


تحضير طبقة البسكويت:

  • اغمسي البسكويت في النسكافيه المذاب، ثم ضعيه في قاع قالب متحرّك القاعدة الخاص بتحضير التشيز كيك.
  • وزّعي طبقة من مزيج الكريمة فوق طبقة البسكويت.
  • كرري عملية تشكيل الطبقات إلى أن تنفد الكمّية.
  • ضعي القالب في الثلاجة لمدة ستّ ساعات كحدّ أدنى.


تحضير الطبقة العلوية:

  • ضعي السكر، واللوز في إناء على النار، وقلّبيهما حتى يصبح السكر ذهبي اللون.
  • ارفعي الإناء عن النار، وصبّيه على قطعة من ورق الألمنيوم حتى يبرد، ثم اطحنيه، وزيّني وجه الكيك فيه.


Source: mawdoo3.com