العربية  

books cheesecake with biscuits and lotus

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تشيز كيك بالبسكويت واللوتس (Info)


مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطهي 60 دقيقة
تكفي لــ 4 أشخاص


المكونات

مكونات تارت اللوتس:

  • أربعون غراماً من كلٍ من:
    • الحليب البودرة بنكهة الفانيلا.
    • الطحين.
    • الزبدة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • مئة وعشرة غرامات من بسكويت اللوتس.
  • ستون غراماً من معجون الفستق الحلبي.
  • اثنا عشر غراماً من السكر البودرة.


مكونات التشيز كيك:

  • نصف كوب من الكريمة الطازجة.
  • نصف حبة من عصير الليمون.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الملح.
    • خلاصة الفانيلا.
  • صفار ثلاث بيضات.
  • ثمانون غراماً من السكر.
  • بشر ليمونة.
  • كوب من الجبنة السائلة.


للتقديم:

  • ربع كوب من زبدة اللوتس.
  • ثلاث وثلاثون قطعة من بسكويت الأوريو.


طريقة التحضير

تحضير تارت اللوتس:

  • خلط جميع مكونات التارت معاً لتصبح أشبه بالبقسماط، ثم وضع الخليط المتكون في قالب التارت مع الضغط عليه قليلاً.
  • إدخال قالب التارت إلى الفرن وخبزه لمدة عشر دقائق على درجة حرارة مئة وثمانين درجة، ثم إدخاله الثلاجة لمدة عشر دقائق.


تحضير التشيز كيك:

  • خلط جميع مكونات التشيز كيك معاً في وعاء ليتكون لدينا خليط كالهريس، ثم سكبه فوق تارت اللوتس وتبطين الصينية بورق الألمنيوم ثم ملء نصف الصينية بالماء الساخن، وإدخالها الفرن لمدة ساعة.
  • لتجهيز القالب: وضع بسكويت الأوريو حول طبق التشيز كيك، ورش الوجه بزبدة اللوتس.


Source: mawdoo3.com