books liver and giblets with vegetables
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Rice with liver and giblets
# Making rice with liver and giblets
# Preparation of rice with liver and giblets
# Fattah with liver, giblets and hearts
# Liver and giblets with rice
# The method of rice with liver and giblets
# Quail stuffed with liver and giblets
# Liver and giblets with grits
# How to cook liver and giblets
# Fried rice with liver and giblets
# Liver and giblets with soy sauce
# How to prepare the liver and giblets
# Tray of potatoes with liver and giblets
# Benefits of liver and giblets
# Liver and giblets chicken
# Liver and grilled giblets
# How the liver and giblets work
# Pasta casserole with liver and giblets
# Liver and giblets with pomegranate molasses
# Liver and giblets method
View more
Source: mawdoo3.com
الكبد والقوانص بالخضار (Info)
المكونات
- كيلوغرام من الكبد والقوانص.
- ثلاثة فصوص من الثوم مفرومة أو مهروسة.
- حبة من الفلفل الأخضر مُقطّعة إلى مُكعّبات.
- حبّة من الفلفل الأصفر مُقطّعة إلى مكعّبات.
- حبّة من الفلفل الأحمر مُقطّعة إلى مكعّبات.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة التحضير
- نظّفي الكبد والقوانص، وأزيلي عنها الدّهن واغسليها جيداً بالماء، ثمّ ضعيها في وعاء وانقعيها بالليمون، والملح، والكمّون، والخل، افركيها جيداً، واتركيها لعدّة دقائق ثمّ اغسليها مرّةً أخرى وصفّيها من الماء بشكلٍ جيّد.
- قطّعي الكبد والقوانص إلى مكعّباتٍ متوسطة الحجم ثمّ ضعيها في وعاء وتبّليها بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، والثوم المهروس، حاولي أن تجعلي التتبيلة تصل إلى كافّة مكعّبات الكبد والقوانص ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- أحضري قدراً وضعيه على نارٍ مُتوسّطة، ثمّ أضيفي زيت الذرة ثمّ البصل المُقطّع بشكلٍ ناعم، واستمرّي بتقليبه إلى أن يصبح ذهبيّ اللون، ثمّ أضيفي الكبد والقوانص واتركيها على نار هادئة إلى أن تنضج.
- أضيفي الفلفل الأخضر المُقطّع إلى مُكعّبات، والفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر، واستمرّي بالتقليب حتى تلين الخضروات.
