العربية  

books lemon shrimp

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الجمبري بالليمون (Info)


المكونات

  • كيلو من الجمبري متوسط الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.


طريقة التحضير

  • نغسل الجمبري بالماء جيداً ونصفيه، ثم نجففه بورق المطبخ ونضعه في وعاء كبير.
  • نضيف عصير الليمون، والزيت، والفلفل الأسود، والهيل المطحون، والملح، ونقلب المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
  • نغطي الوعاء بورق النايلون، ثم نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • نحمي الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نسكب خليط الجمبري في الصينية، ثم نضعها في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج ويصبح لونه وردياً.
  • نخرج الصينية من الفرن ثم نضع الجمبري في طبق التقديم وبجانبه الصوص الحار ويقدم.


Source: mawdoo3.com