العربية  

books lebanese garlic sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة الثوم اللبنانية (Info)


المكوّنات:

  • ثلاث حبات بطاطا.
  • رأس ثوم.
  • ثلث كوب من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • نصف كوب من الزيت.


طريقة التحضير:

  • قشِّر حبات البطاطا واسلقها في الماء إلى أن تنضج.
  • أهرس البطاطا المسلوقة واتركها تبرد.
  • قشّر حبات الثوم وقطّعها إلى نصفين.
  • ضع حبات الثوم في الخلاط.
  • أضف عصير الليمون بالتدريج إلى الثوم أثناء تشغيل الخلاط.
  • أضف الزيت على شكل خيط رفيع إلى المزيج أثناء تشغيل الخلاط.
  • أضف البطاطا المهروسة أثناء تشغيل الخلاط.
  • اخلط المكوّنات جيداً إلى أن تتكون صلصة كثيفة.
  • ضع صلصة الثوم بعلبة محكمة الإغلاق واحفظها بالثلاجة.


Source: mawdoo3.com