العربية  

books egg garlic sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة الثوم بالبيض (Info)


المكوّنات

  • كأس من الزيت النباتي.
  • قليل من ملح الطعام.
  • قليل من عصير الليمون الحامض.
  • بيضتان.
  • فصوص من الثوم المهروس.


طريقة التحضير

يتمّ إعداد الثومية أو صلصة الثوم باستخدام البيض في هذه الطريقة بشكلٍ يختلف عن الطريقة السابقة، وفي النهاية نحصل على طبقٍ شهي ومميزٍ من الثومية كما سنرى في الخطوات التالية:

  • وضع بياض البيض والملح في خلاطٍ كهربائي ومزجها جيداً.
  • هرس الثوم جيداً.
  • إضافتها إلى الخلاط الكهربائي.
  • إضافة الزيت النباتي بشكلٍ تدريجي إلى المزيج.
  • إضافة عصير الليمون إلى المزيج.
  • تقديم الصلصة بعد أن تصبح كثيفة القوام وجامدة.


Source: mawdoo3.com