العربية  

books garlic cream sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة كريمة الثوم (Info)


مدّة تحضير المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 15 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص
طريقة الطهي الغلي


المكوّنات:

  • ستمئة ملليلتر من الكريمة الثخينة.
  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • ثمانية فصوص من الثوم المقشر والمفروم.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • بودرة البصل.
    • بقدونس مجفف.
  • ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من:
  • خردل الديجون.
  • الملح.


طريقة التحضير:

  • ضع الزبدة في مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة منخفضة إلى أن تذوب.
  • أضف الثوم إلى الزبدة، وحرّك المزيج باستمرار حتى لا يحترق.
  • أضف مسحوق البصل مع البقدونس المجفف، وخردل الديجون، وحرّك المزيج برفق.
  • أضف نشا الذرة مع الكريمة، واخلطهم جيداً.
  • أضف مزيج النشا إلى المزيج المتواجد في المقلاة وحرّكه إلى أن يسخن ويصبح المزيج سميكاً,
  • أضف الملح قبل تقديم صلصة كريمة الثوم.


Source: mawdoo3.com