كتب lamb liver in the oven
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كبدة الخروف الحارة في الفرن
# طريقة طبخ كبدة الخروف
# كبدة الخروف بالكزبرة
# طريقة شوي كبدة الخروف
# أضرار كبدة الخروف
# فوائد أكل كبدة الخروف
# عمل كبدة الخروف
# طريقة طبخ الكبدة بالفرن
# الكبدة المشرملة بالفرن
# إعداد كتف الخروف بالفرن
# كتف الخروف المحشي بالفرن
# كتف الخروف مع الخضار بالفرن
# طريقة شوي الخروف بالفرن
# لسانات الخروف بالفرن
# كبدة خروف بدبس الرمان
# عمل رأس الخروف في الفرن
# فخذ الخروف مع الخضار في الفرن
# فخذ الخروف في الفرن
# القيمة الغذائية للكبد الخروف
# كبد وقلب كلاوي الخروف
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كبدة الخروف بالفرن (معلومة)
| مدّة التَّحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كيلوغرام من كبدة الخروف.
- بصلتان كبيرتا الحجم ومفرومتان.
- أربعة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح.
- أربع ملاعق كبيرة الحجم من زيت الزيتون.
- حبة من الفلفل الأخضر كبير الحجم المقطع إلى شرائح.
- قرنان من الفلفل الأخضر المفروم.
- ملعقة صغيرة من: الملح، البهارات المشكلة، الكمون، الكزبرة، الشطة.
- القليل من البطاطا الشيبس -للتقديم-.
طريقة التّحضير
- تقطيع الكبدة باستخدام سكين إلى شرائح.
- تتبيل الكبدة بالملح، البهارات المشكلة، الكمون، الكزبرة والشطة.
- تحضير أربع قطع من ورق الألومنيوم مع تحضير صينية واسعة.
- وضع مقلاة صاج على درجة حرارة قوية وتسخين الزيت فيها جيداً.
- وضع شرائح الكبدة في الزيت الساخن مع التقليب على درجة حرارة عالية إلى أن تتحمر مع مراعاة عدم ترك الكبدة تنضج تماماً.
- توزيع شرائح الكبدة في قطع الألومنيوم.
- إضافة البصل في الصاج مع التقليب إلى أن يذبل ويكتسب لوناً ذهبياً.
- إضافة الثوم، الفلفل الحلو والفلفل الحار وتقليب المكوّنات حتى تتصاعد رائحة الخضروات.
- توزيع الخضروات على قطع الكبدة في الألمنيوم.
- قفل الألومنيوم بخفة ووضعها في صينية الفرن.
- تثبيت رف الفرن الشبكي في المنتصف، وتسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية.
- وضع الكبدة في الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة.
- تقديم الكبدة مباشرة مع البطاطا.
