العربية  

books konafa balls dessert

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حلى كرات الكنافة (Info)


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة الطريّة.
  • نصف كأس من بودرة السكر.
  • إصبع من الزبدة.
  • للحشوة: جبنة كيري حسب الرغبة.
  • للزينة: فستق حلبي مجروش.
  • قطر مكون من كأسين من السكر، وكأس من الماء، وربع ملعقة من عصير الليمون الحامض.


طريقة التحضير

  • نفرم عجينة الكنافة فرماً ناعماً جداً، ثم نضيف إليها بودرة السكر والزبدة.
  • نفرم مرة ثانية عجينة الكنافة بعد وضع المكوّنات عليها.
  • نشكل العجينة على شكل كرات، ثم نحشوها بالجبنة.
  • نرتب الحلى في صينيّة.
  • نشغل الفرن على درجة حرارة عادية، ونضع الصينية فيه حتى يتحمّر الحلى من الجهة العلوية والسفلية.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونسكب القطر فوق كرات الكنافة، ونترك الحلى جانباً حتى يبرد، ثم نرش عليه الفستق الحلبي ونقدمه.


Source: mawdoo3.com