English  

كتب konafa balls with cheese and pistachios

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كرات الكنافة بالجبن والفتسق (معلومة)


المقادير

  • 250 غرام من عجينة الكنافة جدائل.
  • ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • نصف كيلو من جبن الموزاريلا المقطعة إلى مربعات ومجمدة.
  • 100 غرام من الحليب السائل.
  • قطر بارد.


طريقة التحضير

  • نضع الحليب في وعاء ثم نضيف الزبدة اللينة ونقلب جيداً إلى أن تختلط المكونات.
  • نفرد الكنافة الجدائل على طاولة نظيفة، ثم وبواسطة فرشاة ندهنها بخليط الحليب والزبدة.
  • نبدأ بتقسيم جدائل الكنافة إلى مجموعات.
  • نضع مكعب جبن الموزاريلا المجمد على لفة من لفات عجينة الكنافة، ونبدأ بتغليفها ودحرجتها لتتشكل لدينا كرة.
  • نكرر تلك العملية إلى أن تنتهي الكمية جميعها.
  • نرص كرات الكنافة في الصينية المراد الخبز بها، ثم ندخلها إلى الفرن الساخن لمدة عشر دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.
  • نخرج الصينية من الفرن ونضع كرات الكنافة في القطر البارد ونقلبها قليلاً.
  • نرتب كرات الكنافة في صحن التقديم ونقدمها.
المصدر: mawdoo3.com