العربية  

books knafeh dough with flour

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عجينة الكنافة بالدقيق (Info)


المكونات

  • كوبان من الدقيق الأبيض الخاص بالحلى.
  • كوب من الماء النقي والفاتر.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم.


طريقة التحضير

  • نضع الدقيق والملح في وعاء زجاجي مناسب، ثم نحركهم جيداً.
  • نضيف الماء إلى الخليط السابق بالتدريج مع الاستمرار بالعجن بواسطة اليد أو بواسطة العجانة الكهربائية حسب الرغبة، حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
  • نسكب العجينة في الماكنة الخاصة بعجينة الكنافة، حتى تخرج وتكون جاهزة.
  • نضع عجينة الكنافة بعد أن تخرج من الماكنة، في صاج مخصص للخبيز.
  • نستعمل العجينة في صنع الكنافة.


Source: mawdoo3.com
 
(6)
Roqaya Al-ain

Roqaya Al-ain