books how to make eggplant and tomatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Eggplant with yogurt, tomato and cucumber
# Turkish eggplant casserole with tomatoes
# How to make meat with onions and tomatoes
# How to roast onions and tomatoes
# Tomato and eggplant with curd
# Eggplant boats with tomato sauce
# Fried eggplant with tomato and garlic
# Bread with yogurt and tomatoes
# Stuffed onions and tomatoes
# Harees with chicken and tomatoes
# Red groats with chicken and tomatoes
# Tarsha with meat and tomatoes
# Rice with fish and tomatoes
# Prepare rice with onions and tomatoes
# Orzo tongue with meat and tomatoes
# Meat tray with onions and tomatoes
# Jareesh with meat and tomatoes
# Kibbeh with cheese, tomatoes and basil
# eggs and tomatoes
# Eggs with onions and tomatoes
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل الباذنجان والطماطم (Info)
المكونات
- ثلاثُ حبات من الباذنجان الطازج.
- حبّة من الطماطم المقطّعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- حبّة من الفليفلة المقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- ثمانية فصوص من الثوم المفروم فرماً ناعماً.
- ربع كوب من الخلّ.
- رشة صغيرة من الملح.
- زيت زيتون حسْب الرغبة.
- رشة من الكمّون.
طريقة التحضير
- نسخن القليلَ من الزيت في قدرٍ مخصّص للقلي، ونقلي الباذنجان ونقلّبُه بين الحين والآخر حتّى يذبل.
- نزيل الباذنجان من المقلى، ونضعه على محارم خاصة ليتشرب الفائض من الزيت.
- نضع الفليفلة المقطّعة إلى القدر نفسه الذي يحوي الزيت، ونقلبها حتّى تذبل.
- نضيفُ كلاًّ من الثوم المقطّع، والخلّ، والطماطم، والكمّون، والملح إلى الفليفلة ثمّ نقلّبُ المكوّنات جيّداً حتّى تنضج تماماً.
- نبعدُ القدر عن النار ونتركُه جانباً لبضعِ دقائق.
- نحشي الباذنجان بالقليل من الخضار، ثمّ نسكب القليل من زيتِ الزيتون على وجه كلّ حبة قبل التقديم.
