مئتان وخمسة وعشرون غراماً من جبنة الحلوم، المقطعة إلى شرائح.
خمس حبات من البندورة الكرزية مقسمة أنصاف.
ملعقة كبيرة من دبس الرمان
نصف كوب من أوراق النعناع -للتزيين-.
ملعقتان صغيرتان من بذور الرمان -للتزيين-.
طريقة التحضير
سكب زيت الزيتون في وعاء متوسط، وإضافة الزعتر إليه والتحريك ثمّ إضافة جبنة الحلوم والتقليب في الخليط حتى تصبح مغلفة جيداً.
تسخين صينية كبيرة، ووضع الحلوم في المقلاة وطهيها لمدّة دقيقتين، ثمّ التقليب على الوجه الثاني وطهيها لمدّة دقيقتين أخرى حتى يصبح لونها ذهبياً على كلا الجانبين.
إضافة البندورة الكرزية إلى جبنة الحلوم وتقليبها بسرعة حتى تنضج.
نقل الحلوم، والطماطم إلى طبق، ورشّ دبس الرمان فوقها وتقديمها مع أوراق النعناع، وبذور الرمان.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.