English  

كتب halloumi cheese with tomatoes and pomegranate molasses

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

جبنة الحلوم مع البندورة ودبس الرمان (معلومة)


مدّة التحضير 5 دقايق
مدّة الطهي 8 دقائق
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • ملعقان كبيرتان من زيت زيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من جبنة الحلوم، المقطعة إلى شرائح.
  • خمس حبات من البندورة الكرزية مقسمة أنصاف.
  • ملعقة كبيرة من دبس الرمان
  • نصف كوب من أوراق النعناع -للتزيين-.
  • ملعقتان صغيرتان من بذور الرمان -للتزيين-.


طريقة التحضير

  • سكب زيت الزيتون في وعاء متوسط، وإضافة الزعتر إليه والتحريك ثمّ إضافة جبنة الحلوم والتقليب في الخليط حتى تصبح مغلفة جيداً.
  • تسخين صينية كبيرة، ووضع الحلوم في المقلاة وطهيها لمدّة دقيقتين، ثمّ التقليب على الوجه الثاني وطهيها لمدّة دقيقتين أخرى حتى يصبح لونها ذهبياً على كلا الجانبين.
  • إضافة البندورة الكرزية إلى جبنة الحلوم وتقليبها بسرعة حتى تنضج.
  • نقل الحلوم، والطماطم إلى طبق، ورشّ دبس الرمان فوقها وتقديمها مع أوراق النعناع، وبذور الرمان.
المصدر: mawdoo3.com