تقطيع الفلفل الحار بالطول من المنتصف مع إزالة البذور والأغشية البيضاء الداخليّة ثمّ وضعها فوق ورق الخبز.
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة.
خبز الفلفل بالفرن لمدّة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتى نزول القشرة الخارجيّة عن الجلد.
عجن الفلفل في محضرة الطعام على السرعة المتوسطة.
تسخين زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على الحرارة المتوسطة ثمّ تقليب البصل المفروم مع الثوم المفروم بالزيت الساخن لمدّة خمس دقائق تقريباً إلى أن تلين.
إضافة كميّة المكوّنات المتبقيّة إلى المقلاة وتسخينهم قليلاً ثمّ وضع المكوّنات في محضرة الطعام وعجنهم على السرعة المتوسطة حتى الحصول على صلصة ناعمة (بالإمكان استخدام الهاون للحصول على صلصة أقل نعومة)
تتبيل الصلصة بالملح حسب الرغبة وتقديمها بجانب رقائق الشيبس.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.